Nutricionales

Higo (fruta) Valores nutricionales por 100g
agua: 80 g	fibras: 2,5 a 3,3 g	valor energético: 65,7-74 kcal	grasas: 300 mg
carbohidratos: 12-16 g	proteínas: 750 mg	cenizas: 0,6 g
Oligoelementos
potasio: 232-235 mg	calcio: 38 mg	magnesio: 17-20 mg	hierro: 0,37 mg
sodio: 1 mg
Vitaminas
provitamina A: 25 µg	vitamina B1: 60 µg	vitamina B2: 50 µg	vitamina B3: 420 µg
vitamina C: 2-2,3 mg

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